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2007年12月30日

メタボリック対策に効果的な食事とは?

厚生労働省の発表によれば、メタボリック シンドロームにかかっている日本人は1300万人、予備軍は1400万人とも言われているのだそうです。
確かに周りを見ると、明らかにお腹がぽこっと出ている人が結構いますね。

男性を例に取ると、40代→50代→60代へと年齢が上がるのにともない、メタボリック シンドローム比率が高くなっています。その原因の1つが食生活。
昔ながらの日本のおかずは姿を消し、油の多いものや肉などが食卓で上がる比率が断然高まったことがひびいています。

今から約30年前の日本人の1日の摂取エネルギーは2000キロカロリーを
超えていましたが2004年には約1900キロカロリーと減っているのに肥満の人は約2倍に増えているのです。

メタボリック シンドロームをきっかけにして、最近は昔の日本食を見直そうという考えが復活しています。
米や野菜、海草などバランスよく構成された日本食は外国にもいち早く注目されています。
もし、今の食生活が洋食中心なら和定食を試しに始めてみるといいかもしれませんね。
ほんの少しづつの改善がメタボリックを解消してくれますよ。